Problém mu nerobí ani tvrdá práca. „Robil som všetko. Od základov až po strechu. Všeličo som sa priučil, problém mi nerobila žiadna robota,“ vraví Pavol Hurajt.
Pôvodne chcel kolibu v Tatranskej Štrbe otvoriť na Silvestra, prvých návštevníkov však privíta o dva mesiace neskôr. „Čas ma netlačí, nemám žiadny termín,“ dodal.
Drevená koliba je v tradičnom staroslovenskom štýle. „Nechcel som žiadnu modernú stavbu. Každé drevo je iné, koliba má svoju architektúru, ktorá zapadá do tatranského prostredia. V spodnej časti bude reštaurácia a predaj suvenírov, na poschodí ubytovanie pre dvanásť ľudí. To však otvorím až v druhej fáze. Získal som iba jednu olympijskú medailu, nemám toľko peňazí, aby som to dostaval naraz,“ prezradil slovenský biatlonista a dodal, že odmenu za bronzovú medailu z Vancouvru použil na základy.
Hurajt ako vyučený hotelier a čašník sníval o výstavbe koliby už dlho. „Bol to môj sen. Ako študent som praxoval v hoteloch v Tatrách. Viem, ako fungujú penzióny vo svete a niečo podobné chcem aj ja u nás doma,“ vraví pretekár banskobystrickej Dukly.
Aký názov bude koliba mať, ešte nevie, no isté je, že v jedálnom lístku budú iba typické slovenské jedlá.
„Pizzu podávať nebudeme. V menu budú iba slovenské špeciality, ako bryndzové halušky, pirohy či zemiakové placky,“ upresnil. Či bude v menu aj nejaká Hurajtova špecialita, prezradiť nechcel. „Uvidíme, Možno vymyslím nejaké Coubertinove menu.“
Štart do novej sezóny má už slovenský biatlonista za sebou, no príliš mu nevyšiel. V nominačných pretekoch na decembrové tri kolá Svetového pohára neuspel, žiadnu tragédiu z toho však nerobí.
„Pred záverečnou prípravou som sa liečil zo salmonelózy. Päť dní som nejedol, mal so horúčky a schudol som štyri kilá. To sa odzrkadlilo na pretekoch IBU Cupu v Östersunde. Zoslabol som, chýbala mi fyzická sila. Predpokladám, že do seriálu Svetového pohára sa pripojím až v januári,“ vysvetlil.
Vrcholom sezóny budú pre Hurajta marcové MS v nemeckom Ruhpoldingu. „Je dobré, že vrchol sezóny je až v marci, verím, že dovtedy budem v dobrej forme a aj koliba už bude otvorená.“
